[中式食譜] 川椒鱔片

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! i' J4 m* c2 y2 v) H' G/ B# n  B材料:     
- J! ?& U8 s. \% U( }9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)4 E3 g  J2 A  ~

& {4 m. P. M' k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 a3 \: @6 S0 e- ^0 s+ N
調味:     
% [) x2 _  }* f, Y- _公仔箱論壇生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' n$ c6 N2 a( i+ K- C' [5 c

7 d5 L# l. `* [2 W! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z2 w$ O, z% T: T4 L
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R# i+ M6 o/ Z5 T: t+ b
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇/ x% ?( U: \+ V1 d5 R! x
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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& N! [$ N& C. U6 z3 E7 N8 r: Ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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+ T$ S6 d. d# B% _2 U4.加入調味料及紅椒拌勻即成。公仔箱論壇$ `! h. t/ m4 W# h4 }) A: S* Y+ t

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