[中式食譜] 腰果百合牛肉粒

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材料:     5.39.217.76: U# W+ U# M2 A$ p  z" Q8 K( a
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
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調味醃料：
- U4 I8 i% B3 x: V+ C% i- H蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {! b2 t) c" m; O' D
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% v% Z% N' D! d3 w% T' I: A+ g公仔箱論壇芡汁：
) }  a8 R3 a4 e公仔箱論壇水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇, O! y3 n# i9 x8 Z6 X( y, s" |; S

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8 R! n  H* |7 E0 S" X做法:     $ O/ ^$ A7 b- V( d1 H% T  \
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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4 l  ^0 {" \# F% Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb) m$ A* \" [8 L- b2 C7 M
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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1 p, n) c- I( u# ~4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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