[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B7 M* N* u  K+ X0 C2 ?. o0 z
公仔箱論壇$ t8 Y: q3 ^4 M9 J
材料:(2至3人分量): d; ]+ o3 X% [/ i8 x- _
    雞腿肉（或雞胸肉）135克
# i2 c* n8 ^% t2 L, ^2 m    洋蔥（切丁塊） 1個tvb now,tvbnow,bttvb: o4 c8 V3 ^% t7 Q
    蒜蓉 ½ 茶匙
3 F" V% D! T. [* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    椰菜 100克
7 B1 T- A) u- j6 {    韓國辣椒醬 1湯匙
3 q: @2 m- D2 y6 C5.39.217.76    茄汁（ketchup）½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ o. F$ Q5 o: B! H$ x
    糖 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a" j) `- |, {+ ^
    小黃瓜（切塊） 1條tvb now,tvbnow,bttvb$ F! k$ N- K3 `# W% t5 ?1 u  D
    芝麻（裝飾用） 少許
/ V2 H" Q: I+ ]3 c4 [% |2 W5.39.217.76# t! P' ~1 T& _  S

( T5 u, @+ M6 D8 b# J3 _/ _' V5.39.217.76醃料:公仔箱論壇( V5 s! O& g; b7 T
    生抽（醬油）½ 茶匙
, \% H0 e3 i/ e8 V. n6 J9 ~tvb now,tvbnow,bttvb    粟粉（玉米粉） 1茶匙5.39.217.768 N( \/ T9 A; G9 z) a
    糖 ½ 茶匙
& I  N2 R- \0 V+ Rtvb now,tvbnow,bttvb    鹽 1/8 茶匙5.39.217.76' Y: C; P1 f+ |) i) a
    胡椒粉 少許
2 M* V: l  t) f' O# Q7 H( ]! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w/ H6 A. d9 X

: \# E% B) q1 f: W3 _5.39.217.76做法:
+ u" V/ @5 F: i' V* P* c公仔箱論壇雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
3 R, k- T' R" R% D- Z5 E0 ^9 {公仔箱論壇公仔箱論壇/ A2 [' o% D1 M3 u% W2 X( W
燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
1 Q0 G9 Y" o; `4 m公仔箱論壇