[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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材料:(2至3人分量)
6 v. h9 l; }3 J* K9 B. c* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    雞腿肉（或雞胸肉）135克公仔箱論壇% H' \, C/ N+ S6 h
    洋蔥（切丁塊） 1個5.39.217.76% q) C+ s% _) D. K9 Q0 X/ z7 l% `; z
    蒜蓉 ½ 茶匙  ]3 t4 o/ _  \+ U
    椰菜 100克
$ K( A/ U" n3 k0 Ytvb now,tvbnow,bttvb    韓國辣椒醬 1湯匙
; v; q* T: f0 v9 e' r( e, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    茄汁（ketchup）½ 湯匙公仔箱論壇+ v7 f, B; G0 f; z
    糖 ½ 湯匙
3 m+ P* u1 W; J9 m; s, p    小黃瓜（切塊） 1條* L0 j4 U# R% Y( R
    芝麻（裝飾用） 少許. ^6 Y: R) M0 G0 o
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; i) h* c/ l3 X2 p
    生抽（醬油）½ 茶匙
. z5 L; f7 j/ ?2 S- J公仔箱論壇    粟粉（玉米粉） 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e# K7 a' v7 p6 R
    糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x0 p+ I5 X  @
    鹽 1/8 茶匙
" @/ I( d$ k2 v9 i) N; g! j  L    胡椒粉 少許公仔箱論壇. e! ]  v( k% ~) c: t

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做法:
2 L' ?/ a" ]0 ~- P! O雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u2 w: M9 y+ j5 e( o