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材料：(4人分量)
! {: G5 }" ]& g; q0 i9 u7 v+ ztvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n2 g( s- j% g" ?
8 @. V1 m1 `0 V7 {) o) ?4 t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; b2 i/ G9 ?. d. ?, E* D: Q
雞柳調味料：公仔箱論壇3 r3 T) _2 G' C/ _
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許. R0 ?$ P8 _4 J+ z3 }
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做法:- E- v2 w q r7 o1 y2 T" f
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。+ O, X- ?: F& h% w/ \
; v# G+ u% S# L2 g" o+ m' I1 _: b2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。公仔箱論壇) E! M' ~8 y3 o5 Y
6 C( w) c0 G) h& w3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。4 ]+ f2 J# q" _4 v7 E D3 `8 m
! R$ M0 B0 p: I( E2 {tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。
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淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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