[中式食譜] 梅醬雞球

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材料：" ?; F0 F" Q* c  d3 _' ?
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z1 N9 h5 E! e7 c
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- x& V. ?" M& O! m6 T& p2 `. H醃料：
1 n" U2 J6 O7 h: Q0 \/ B5.39.217.76鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ S# p: _+ w; ]( A: e
1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。公仔箱論壇+ x0 }$ ?6 J7 g9 J7 B% U7 t, F* }

# Y/ t2 Z) A- i2 _) E5.39.217.762.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 C" W. z: O6 G- d$ K
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3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。公仔箱論壇5 {( P0 W( |+ t* S) B: m
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4.青椒以少許油略炒，盛起。
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' D" F) v4 N/ W, V6 E5 t8 w5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
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6.將雞件及青椒加入兜至乾身。
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