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材料︰(2人用)
9 {! Y+ I9 ~. b蔥.....1條
1 C, W" i9 N. G# g4 U z6 O Z薑.....2片公仔箱論壇) O) D; S$ G' e
香葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb; U: U" r( O9 z3 V. E
紅棗.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb3 V& P" K. p8 ~1 ^
冰糖.....10克
/ E/ y+ ~$ E* k公仔箱論壇排骨.....300克* ?' ]2 U8 i8 C5 O- v8 V6 f
洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb$ E: P4 `. p) |- i1 _
上湯.....100克tvb now,tvbnow,bttvb2 t2 v$ [0 D7 F3 s' W
紅蘿蔔.....50克. O; M \/ p% L% P2 H5 ~
白蘿蔔.....30克
7 S {& q, S8 V: ^* ?! _' ]5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子.....10粒 (已烚及去殼)
9 y# V, b2 w6 [* K6 w) Atvb now,tvbnow,bttvb
' A" @3 ^$ B( F, n* H% F
+ Y8 ~2 G2 s2 b, t/ J/ f& N- W- s調味料材料︰5.39.217.761 q( Y" A% G, A
燒酒.....5克
8 p9 e7 ?3 k* [9 I) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2克
/ M. |: ]0 v2 b! n# U5 h公仔箱論壇蒜泥.....10克
9 p4 H: h9 [5 |) ]1 R5 y! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果.....1個tvb now,tvbnow,bttvb8 b2 X: X. U: [: i9 f; \
鴨梨.....1/2個5.39.217.76! H1 ]# T" t1 X1 G3 p: n
大蒜碎.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d# r+ p/ p8 Y% L
黑胡椒粉.....2克
: x: U; g' }4 ]韓國豉油.....100克3 [- a4 C5 }* F6 Y. }
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* G1 x7 T8 V' f6 Q& w# y0 h& M. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰! D) S) l! I! r3 ?
1.排骨洗淨及汆水，盛起。
/ d2 {7 _, F9 x: k! {# W" o) e) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H# T- E2 T* d9 F" p7 O8 }
2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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?5 m& E' l2 x( t. x4 a6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
4 X0 Y+ P6 L( a, G; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h0 m+ j+ N# n# ?+ @8 m) q9 n
4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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4 J% g6 M2 y7 z2 \1 X- O公仔箱論壇5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。公仔箱論壇: X& @1 g" g$ |, y/ d2 t
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。5.39.217.76" @4 F- m: q2 a) _: [
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% _& b+ y7 s1 |) }9 u' D8 ~tvb now,tvbnow,bttvb貼士：
- J: V. i4 T+ Z9 E: _- R5 }tvb now,tvbnow,bttvb燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 }& J+ Z: p& V$ }3 B
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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