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材料︰(2人用)# e: A0 N6 ]& o& _; ~9 ~& P
蔥.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F8 n, G1 a5 O
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \. C9 o: B& E0 _2 h# k# y+ L( v
香葉.....1片
' x& f& N6 N8 c+ W% T5.39.217.76紅棗.....5粒
0 o- R0 h* Z# v$ A" dtvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....10克
' Z5 g% `% a- ]0 ltvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300克
0 v" V% z* C/ w( Z$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb1 {! ?( y* \ | a6 K7 G8 {
上湯.....100克5.39.217.76' @" y8 W; ?2 F; v. B( O% Y
紅蘿蔔.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T; _9 A5 d& X, Q9 V O" B, V2 X
白蘿蔔.....30克
' X. a- m* j7 z, {8 E# b+ X( ~栗子.....10粒 (已烚及去殼)tvb now,tvbnow,bttvb9 C/ W) |5 _2 P" r) e5 D! a
3 D6 q t( j/ H7 ?, P" s! k+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F% a+ J) b6 F4 y2 b, E5.39.217.76調味料材料︰
/ ?2 P. _( ?: f3 `5 x. G5.39.217.76燒酒.....5克5.39.217.76- v% d( V6 p t* s( N
麻油.....2克
& }+ }; s* j) S7 S! ?公仔箱論壇蒜泥.....10克3 w+ @4 n( i, C! F
奇異果.....1個
. A! I3 D5 E l# \) S& Z0 `- G) C公仔箱論壇鴨梨.....1/2個
6 z) h+ ]" h) g公仔箱論壇大蒜碎.....10克5.39.217.76- R1 l0 R( O9 M0 v4 c# Z2 F
黑胡椒粉.....2克公仔箱論壇4 |* s! s% T: w2 f ?1 {- u5 ^8 `
韓國豉油.....100克4 d: f3 o- l5 y0 d+ b
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a3 C' u; O3 Y, ^! |# P做法︰
' S& o, U! _0 B. |1 p0 V0 S7 o: G) W公仔箱論壇1.排骨洗淨及汆水，盛起。
2 V% a9 ~# ~# f& U2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
. i2 H/ m7 P% Wtvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
4 y9 e4 H( ?* ^7 d) U6 @) {/ }/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v. m* N: S% W& d. ~3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z7 s6 p0 L/ l8 E% p0 E2 L: h
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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/ ?$ ` E" ~- b, t' z5.39.217.766.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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$ U1 Q3 @6 q% ]( K$ \1 E5.39.217.76貼士：, D1 M B, {3 _& D
燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r# @/ ?0 e+ ~7 h, X" i) B B
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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