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1 c6 M; A; e. M4 U" Q2 `公仔箱論壇一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。
1 w4 z( W# Z4 c! o: E% u' itvb now,tvbnow,bttvb 材料
' X7 F r9 Y. j" N- }2 u5.39.217.76 面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。
$ N. A0 A8 P4 B/ y6 U 馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。tvb now,tvbnow,bttvb/ C# P3 F7 ^" ^; i, X6 T* D+ R
做法
- T3 P2 Z' c ~1 L) W, F" n- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作面糊：
: K& W k1 ^" d2 v5 D& G 1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。
1 k2 m& I: c Z5 _. _tvb now,tvbnow,bttvb 2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G5 N' U, n- c6 w" j8 k
3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb+ a3 Y2 v% T* i. g% B
4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。公仔箱論壇" o, k! Z2 q. ], p$ H2 D$ l
馅料制作：
& Q G% J/ X& e' w5.39.217.76 1.先将黄油打散。公仔箱論壇$ u7 m, s- E7 ]4 d* X
2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _3 t& I# S4 P9 U2 X* ?% N: E
3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。
. h" X" U' M* h1 d3 U 4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。
) ~+ _4 B: l- Y8 y# htvb now,tvbnow,bttvb 5.边蒸边搅拌。5.39.217.76$ U) s3 q- e7 y5 L
6.30分钟左右便好。) P/ O2 Y+ m: T2 B8 r
装馅烘烤：
( z% b' A, k* H2 _4 M" ^% y 1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.公仔箱論壇0 L# x/ O6 P* }+ E( k2 l- A* p8 W3 u
2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。
6 C% H. X: ?! q6 y5.39.217.76 特点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y) r/ {1 u1 v& H% S9 f w7 n
外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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