[材料]----公仔箱論壇- ~$ i9 f. {" a; j8 G! F
/ [0 T$ _; y+ J( ^ Q7 l: f* [/ H- L( Q1.腰肉一截，片成約0.8cm
4 w: H& X6 I( Z: ~, F9 q: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 J# n9 N! T. {8 s" s/ }8 ^" r
2.浸料----日式與韓式烤肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I2 T% e- B& ^& W1 t* O, ]5 f8 }6 p$ g
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
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3.蛋汁略打勻但不用起泡* y' K- G- g3 B- ]6 a
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[作法]----
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$ R0 |9 ~( E; Ktvb now,tvbnow,bttvb◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。公仔箱論壇) m, l( _" V' X0 b- j' |
! {2 o4 ]/ |7 @0 a4 q◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。) n! M8 p2 ]3 ^# ^0 { B
4 ~' W4 e& v* c- \0 b( }6 i+ d5.39.217.76◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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