[材料]----
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$ ~3 F8 S- X+ Q; X4 O3 P+ l公仔箱論壇1.腰肉一截，片成約0.8cmtvb now,tvbnow,bttvb2 |. R- `: [# K1 @" V
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬
+ u( q$ _+ B) s- k# t5 T 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W- H- b" H8 M
. a8 t6 j" K9 _' d/ p8 q3.蛋汁略打勻但不用起泡
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[作法]----
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+ \& u! m( f. Z k◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。5.39.217.76* x% C: ^0 M0 d; T; E# E0 s
3 c4 p5 M: K+ ]6 stvb now,tvbnow,bttvb◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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