( {7 P# j6 X4 J, l7 N! ~0 q" htvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.761 B" I7 [/ P& `1 h: ~1 A$ M5 B
鮮雞蛋----3-4隻
( s$ i- K% K( j9 A' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v! m3 L( q9 B& u( ~ S1 q
鮮蝦----約 12 兩+ x- f1 g5 l) d- s0 _4 V9 F8 c6 S
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肥肉粒----約 2 湯匙
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隔夜方包----3 塊tvb now,tvbnow,bttvb, H! H, G( @8 a% t
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芝麻----1/4 杯5.39.217.76* E, |3 A* x8 g- r4 I5 z7 G- I
- ~2 O8 R4 B$ V) e/ r+ |5 T芫茜----1 株公仔箱論壇1 R4 V) M4 ?# U# E& p
! ^- n% J8 P1 Y( Z1 C3 P製法：tvb now,tvbnow,bttvb' Z; ?0 O1 k1 S) D* A
蝦膠公仔箱論壇. `' s8 O3 L' q) T+ n/ _) h( C
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。5.39.217.76+ j7 W$ i! s( H
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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芝麻蝦多士5.39.217.76+ a `9 \4 ~- M( Z
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。/ D5 t* ^" Z4 |1 g: g+ U6 O! K
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
/ A E6 l$ w ~8 N* `, Z9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o- \/ A6 l' ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O* S. T- b$ Z: G5 c5 D& n2 s
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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! v: Z8 n) t2 r6 `* I) F" G+ h調味：5.39.217.760 `5 t, Z1 Z E
蝦5.39.217.762 U. r- C4 B8 N5 F) g& F
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鹽----1/2 茶匙' R" g9 H0 v- b' p
/ ]% Q; m! v7 P* K- W# f. R0 i公仔箱論壇胡椒粉----1/6 茶匙
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/ I% }, [9 D, m6 P4 V/ U0 w8 ?1 t糖----1/4 茶匙
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粟粉----1/2 湯匙
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麻油----數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- Z% g5 D/ u8 R; d8 C2 M8 c
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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