材料
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5 k; u- ?9 g/ {; _# ?5.39.217.76 去骨雞腿 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M: u( g5 A0 Y; H
# {' `/ u. Y7 w& ` 特純初榨橄欖油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e% f, i2 D6 M% Z
1 p5 a$ d" G) @. d" htvb now,tvbnow,bttvb 日本洋蔥（切粒） 1個# x# y) o5 j0 H6 J) h4 [
5 a( F3 n& N, |4 z- v x5.39.217.76 青蘋果 1個
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+ {7 S7 @2 j; t+ r2 ^. @2 p6 v" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有汽蘋果酒 150毫升5.39.217.761 y# V6 T% N! j! J
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雞湯 75毫升5.39.217.76$ n7 X5 t" e8 T) X9 l8 P8 |5 g
5 z% x) @( D! \7 ptvb now,tvbnow,bttvb 海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \6 m& {- c: ]$ n. u8 ?3 p9 C4 {3 d y% t
' S# t' x& i) U) A5 P 黑胡椒粒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! e4 D# N% S: {7 I, u* Y
/ W" i/ X1 @& ~3 ~) `* U 做法
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% w) @$ e2 L- h 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。
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+ |* j% y3 p7 e, a: Q3 \7 L' m5.39.217.76 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。
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3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。tvb now,tvbnow,bttvb8 j) ^7 |6 A( @: x- S! E
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4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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