材料：
% b$ {- z9 l% L- N0 y2 k公仔箱論壇10隻 雞中翼 tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 p9 P) ?* y$ b( Q( @
50克 叉燒公仔箱論壇% ~5 [# P( r+ o8 {: E/ T
50克 甘筍
8 i% \" T# ]4 A& J4 Z5.39.217.76100克 菜心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O( q* N: }4 l* ^& u2 A
1片 薑
! }1 K. ^1 m; [0 `. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 5.39.217.76" g, \- g/ |5 X/ O9 @; `
1湯匙 酒
5 N k1 A; Y5 z8 [/ M% P. b* `tvb now,tvbnow,bttvb1粒 蒜頭/ v' [ t. {0 z- T: @& C. v
醃料：公仔箱論壇( v# k4 l$ P' X3 d# O* P1 U
1茶匙 鹽/ K9 ?! a0 h- Z
1茶匙 糖 2 N* {7 I) I: N- u6 |
2茶匙 生抽 $ `" s; E1 L1 _9 d1 \
1/4茶匙 麻油! G5 C% G7 X2 K3 d. W
少許 胡椒粉
; j3 V% ?& e' n, `- ^5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70毫升 雞湯2 o( V A' T/ L+ _
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芡汁：
& u, v# o+ V3 \* w1/2茶匙 粟粉
3 Q \- }0 h" o( u% ^* K4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 水
- z; }! c9 k* T2 m+ a做法： 5.39.217.76- P/ F: s& k3 O( U6 T; j% X5 F7 {
1. 將雞翼拆骨。 公仔箱論壇# {# r/ o5 |0 y% Y2 ^
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 公仔箱論壇, Z6 {2 I+ L( \0 n' y" K, `( Q
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 公仔箱論壇% s! ^ j) R6 s+ S2 X: ~ p3 n2 N
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 5.39.217.763 y7 E7 N0 a$ u2 }( l, [/ \
5. 煎雞翼10分鐘。
, [: r1 j+ d5 Q" Y公仔箱論壇6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 9 P+ i% L$ B: X7 L6 Q
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
1 P: F4 ^- `) |# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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