[中式食譜] 苦瓜大蒜排骨汤

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5 {0 S. z) r  [4 z用料：苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb) `. o* q- i: {3 {+ h1 P
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9 S; X1 i; B3 L: e* m, @  l! Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：1、把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。tvb now,tvbnow,bttvb. a+ h# L$ O5 Y! g, }* l5 c) h; E
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2、在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。5.39.217.767 E7 ^1 P' ?7 f0 s: i* g
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1 E+ d9 G8 v# i3、再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。
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/ p5 N; F% J& X3 j) f5.39.217.76特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。

kent8118

Thanks For Sharing!!!

lwtt

thank you for this delicious recipe

sammidan

Thanks

jonh

thanks

hildaha

Ilove bitter melon, this is very nice receipe.