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奶油 100公克
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糖粉 60公克5 k& e. i% Q6 \ j9 |
公仔箱論壇5 b/ v% Y4 z9 C, a" w5 `
蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p+ \4 r8 G* ]* L
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低筋麵粉 100公克
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# r1 O" t# W: @) l& e9 U" @泡打粉 2公克
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即溶咖啡粉 3公克
1 A4 D' ]" D- ]1 v0 ~ I" y3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 f0 `8 @' H% y5 D8 S/ b( {6 btvb now,tvbnow,bttvb奶油夾心醬 適量$ @/ X$ d) Y- Y: E2 e
5 a( z& y/ J! U0 s( D公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, [3 X9 E& A4 s; g/ |; B7 R1 Y
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
, h( R2 H0 u! ]2 k7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
+ e6 a- Z( O" h* q- o8 _tvb now,tvbnow,bttvb3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb) i9 N, i1 V$ J2 }
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。 1 D+ u" `1 B" _ [
5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 _- g' ]8 \3 |0 h( S& a& @
【備 註】 # w3 N; j: {2 I. m4 D
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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