【材 料】" ^+ p$ T" I# T9 e: K
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奶油 100公克
, B' U) s4 T' J5 r: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 I; o: p8 @$ i9 b6 c
糖粉 60公克3 k' H6 T( M5 `; d
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蛋 1顆
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) [' O' o. P4 L! [低筋麵粉 100公克
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泡打粉 2公克5.39.217.76) _0 E9 N* {$ O6 `; M
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即溶咖啡粉 3公克公仔箱論壇) c; g, l5 O! `& C3 y; t
0 J. f0 {& ]/ D+ ]5.39.217.76鮮奶油 60公克5.39.217.760 |5 h$ {9 A7 s4 Y/ ?
$ A( X Y4 }( V {奶油夾心醬 適量5.39.217.76/ ~3 @! i* `# F- i' z# Z' f
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 J7 ]7 W) N& G* G6 C: X) ?. c
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 tvb now,tvbnow,bttvb b$ s1 T7 \2 u5 b( a# j1 w% `
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# t/ S+ D$ N* a& w; p9 W
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 + j2 K! E+ M! a E! E/ P# V
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。 5.39.217.76/ i; p9 V- n l0 E+ ^1 F$ r2 o
5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
% z8 q4 G0 o' f. s7 t5.39.217.76【備 註】
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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