【材 料】5.39.217.760 r$ v% b$ V ^
7 W# Q9 G5 @: k; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 200公克
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! ]2 E2 d# j- ^+ J( a& U5.39.217.76糖粉 100公克
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# m7 `( J$ J" j% u6 s R1 ]4 }tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1顆
1 \- |/ s: N6 p" F- j& O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f. l- V" N/ J6 g! S
中筋麵粉 280公克
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" |8 U9 c5 |, K4 N0 R* \tvb now,tvbnow,bttvb奶粉 20公克
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5 W! r6 U. E4 b1 f3 r$ b' B即溶咖啡粉 6公克" U6 [5 Y {; e# Y T
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奶水 20公克5 W* V4 i" m1 _) }1 b6 \
2 |# X% y% P# R( K7 O5.39.217.76咖啡豆 少許
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- X! v4 {8 E5 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
0 A6 x+ E/ { W6 S/ Z% X# A2 g1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
1 `( q. ?: f; ?* V- W1 d9 m7 Q2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
* _# s+ u" A d6 g$ F5 h5.39.217.763.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
: K4 Q8 y# Y1 w8 V5 {/ A4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 公仔箱論壇& ?8 h8 F- \9 a& \
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
8 U0 c, c4 ~8 S. U$ h4 {4 b【備 註】 公仔箱論壇! _; o F( y3 Z, h& n% I% t/ L) ^
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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