【材 料】5 Y. ]& ?1 l* h: O" H! ?" ~
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奶油 200公克& g. H5 e8 T0 Z3 S! T3 y' U1 A; e
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糖粉 100公克
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蛋 1顆
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) U! |" U Y- c2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d7 o0 Q3 x, S- j
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奶粉 20公克
* j+ g0 g0 d. b7 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F4 g( ^' ]( d2 L; z0 S% v
即溶咖啡粉 6公克/ K4 q4 [( D) A0 s$ g; [# R9 _
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奶水 20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 T) }# U* X5 D+ `5 ?
' T5 a& r0 N' Z$ i4 f6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡豆 少許
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【做 法】
0 u h" ^3 O0 B: I7 v) B2 G( B+ r0 i! |5.39.217.761.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
4 f5 _% M7 W4 a( r) E3 X+ I% Z公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 % Z$ V1 K- I% i/ ]- y" \
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
$ ?$ C1 M5 o. v: h2 K% a& Utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 公仔箱論壇- V$ N. f4 h4 q0 s
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 5.39.217.76, z7 N* l% N3 X1 D7 `, Z) Q
【備 註】 5.39.217.76 l+ K, r0 b% s) a
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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