[中式食譜] 香辣蹄花

zactlion1899

原料：5.39.217.764 |* n4 f( w7 Z9 F
豬蹄2個，芹菜50克，朝天椒適量。
2 v; A; q: m: M: o9 V5.39.217.76
3 `$ N7 f" _  g$ X公仔箱論壇輔料：
8 M/ B3 A0 B) H/ K3 `, E6 }+ X1 z9 ?# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜片、姜末、蒜末、蔥花各5克，醋、白糖各5克，生抽15克，辣椒油20克，花椒粉、胡椒粉、鹽、雞精、香油各適量。
3 Z( b0 O% _- f+ [* Stvb now,tvbnow,bttvb. J8 S! S+ V, s& f; @# \0 B* s
做法：
& y7 e  s: s0 ^6 T! R1 ~' P" _公仔箱論壇1． 豬蹄洗淨，切塊；芹菜擇洗干淨，切段，焯熟；朝天椒洗淨，切小段。" u. I- F" [. H: `9 L5 @+ X: T
2． 豬蹄焯水后放入湯鍋中，加姜片、鹽，大火燒開，再用小火燉至熟透，撈出放涼，加入芹菜、朝天椒及剩余調料，拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b7 \9 o) S. a# g( F

5 [2 W4 `4 z- R- x; Ctvb now,tvbnow,bttvb特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u6 P8 k8 L; i) m
豬蹄是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是構成肌腱、韌帶及結締組織的最主要的蛋白質成分。在人體內，膠原蛋白約占蛋白質的1/3。若膠原蛋白合成發生了異常，就會引起“膠原性疾病”。 它還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，使指甲有光澤。骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維組成骨骼的框架，所以膠原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* D5 R  h5 _0 p) U
此外，豬蹄還有補血，健腰腿的功效，很適合血虛者、老年體弱者食用。