材料：
+ ], W7 O5 G, A- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w2 }$ @& g& j8 u" `* j5 L3 C
實豆腐 150克 (約1件大)
( o! V3 D7 W2 d' X/ C4 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
5 c1 ?' k- i; b6 ~8 | h0 R5 q6 S5 U蝦 (去殼) 75克
7 C( w' i, m* Q5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙
$ f% R7 w. N8 X6 {公仔箱論壇豬肉 40克 公仔箱論壇" A. G m. K. f* X5 z
胡椒粉 少許
9 D2 x4 y. O2 k8 ], R0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 1隻 5.39.217.761 @! W' |6 {* R% i
麻油 數滴 公仔箱論壇/ m3 v6 G+ W9 E
陳皮 1片 5.39.217.76; M+ {- t$ G2 a: }2 S X1 l7 _( R
已打的蛋白 1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb, Q" x3 u9 O; _0 u- d- C4 O
粟粉 1茶匙
+ G2 B, X5 f- m& E0 G公仔箱論壇
! n% i: \" r DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 P Y6 x+ I+ e( ~" e; h1 ^
芡汁：
' S, ? \ Q7 K( G. ?$ _公仔箱論壇 8 h0 F6 h4 L+ R& O. j
鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇( Z3 \( i: G: q7 v/ ]
芫茜 7片
/ ~6 _) Q, f2 |* l7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
8 I/ h6 M0 t" H7 K# k! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻 ! z( R7 [( v( F- m# R: y, q( Q
油 1/2茶匙 " R$ p- d: z' G1 |
酒 1/2茶匙
4 _' F9 y9 W0 ]$ @' ]; T+ {5.39.217.76胡椒粉 少許
7 n7 k) i9 D8 [" ^5 H/ v上湯 75毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X* W, O o1 f" C4 q+ I/ H' D
蠔油 1/2茶匙
. r% I @9 @9 T3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/4茶匙
+ A; H6 w0 B# u0 m& \tvb now,tvbnow,bttvb麻油 1/4茶匙
, m- D: ?/ U5 E m- L; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J. H2 @( p6 Q$ K8 N, x' o
* J3 T I3 B5 V) ?( c5.39.217.76製法：
: ~0 h8 j1 N# r7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
@, } K3 P2 t0 b ]% K( h公仔箱論壇1) 浸冬菇及陳皮。
0 r9 ^; l1 k- [: G( P4 c7 d9 ?+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \0 q) w* X) _; I* |4 t0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 a$ \3 k2 p2 z2 z% L
5 P9 F; D" j; y- n0 l3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。 5.39.217.76# p" \# j9 g% l
8 L! n# W8 p# q1 s' O: f/ \6 I/ U; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。
! H q4 i$ r9 d( S! N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& A, u- P3 v9 q+ J' p7 s
5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。
' ~1 }0 J) G& r- S5.39.217.76
7 n8 z" J4 p0 [0 E& @ X' u, @tvb now,tvbnow,bttvb6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。
/ h- r( X5 N' g! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ w8 y0 _( ^% n2 W) l8 `' m+ ^
7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
| 
