[中式食譜] 蒜蓉豆豉炒蝦

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材料：
; h# O! C( s7 V洋蔥 1/2 個 [切絲]，6 O. A& g2 W4 Q" X* N
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甜黃椒 1/2 個 [切絲]，
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冷凍熟中蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩]
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製法：5.39.217.76, A6 w. c% _1 F1 p
1. 用2湯匙油爆香洋蔥，加入中蝦、甜黃椒及芡汁，炒勻至熱透。
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* 如用新鮮中蝦肉，先放入沸水中略煮，瀝乾後才炒。
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& R, {3 z8 j6 V. l) ^2 c& A/ H( b調味：
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蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，
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水 1 湯匙