 6 ]6 P" Z' `2 F" O# ]
材料：tvb now,tvbnow,bttvb( q/ L: q/ C1 f& J- x7 o! f
明蝦 6隻公仔箱論壇5 q8 O* e- {; f- q4 ]& {
公仔箱論壇4 j& }) n5 J6 [5 d9 x
青江菜 6棵
3 `; [* }' ?! W0 utvb now,tvbnow,bttvb
. M g: z" p- T* u$ i! n6 K公仔箱論壇製法：
: A; l& W) V; h8 \" Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。5.39.217.76$ {5 `5 ]; W" U; C1 ^: G& K
; I6 r+ M6 e/ m& W, L4 t
2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
9 \7 N! V$ p; q3 h9 G. r1 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z2 q* Y; P5 l, d
3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
) @, |- w, H4 G A- c. _# X u
) B4 @1 E* }* K0 H# Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 w) `* H+ r+ M( [
6 U9 B! u8 X( h& a8 t
調味：
! z! A8 e {8 T; w/ o# Y! U: L公仔箱論壇調味料A : i" X4 u0 N o
tvb now,tvbnow,bttvb# d% v2 f! M+ I$ R
酒 1/2湯匙
j% v3 l. n) I9 y% i7 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 W" j" H7 e3 N( E# I+ b
鹽 1/2茶匙
) _+ K& g3 Y: A" z. N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p M& O0 W8 o" |4 h% ]6 e
粟粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; p" {. Z0 [ e! {# e1 k
" R% F6 b* I; {$ n( }2 N% g5.39.217.76調味料B 公仔箱論壇# d% q3 E! U3 @7 p7 C" `
# _5 D: b# R* f" {4 G+ v5 f5.39.217.76魚骨高湯 2杯
2 W2 A% g+ Q# z/ e) otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) T4 s6 i0 v! K/ r
酒 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 H6 L9 g4 J+ k* v
2 P! S! C* w/ k& v, O$ m4 c0 R5.39.217.76鹽 1茶匙6 L" I# E1 J( F- Z. m; t+ e, w Z
5.39.217.762 `6 x; T9 r" u3 U* d. _
更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-24 11:45 AM
| 
