便祕患者的吃油建議6 M3 j* f& L7 @ j) Y
6 ~: C, }. W0 W9 k( c$ Ttvb now,tvbnow,bttvb便祕給生活帶來的困擾太多了，還會引起很多健康問題。其實便祕常常和飲食不當有關，食用油也會對便祕產生影響。
- b1 q3 E' \) _' k. P公仔箱論壇
- `7 v# l0 a$ B5.39.217.76食用油對便祕的影響
) A7 U7 ~, F6 R8 N* C" U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& j( c T5 o8 e' ^* D* o7 V2 Z7 z s
我們攝取的油脂需要膽汁進行分解和消化，一旦油脂攝取過多，膽汁不夠用，消化道內就會堆積大量的脂肪，降低消化道的活動效率，誘發便祕。tvb now,tvbnow,bttvb2 s; J0 P1 Q* x4 `% N
+ D/ x- p9 `$ X
有兩種方法可以有效緩解便祕，一種是減少油脂和脂肪的攝取量，進而減輕膽的負擔， 確保膽汁分泌及消化道的正常。第二種方法就是攝取不飽和脂肪酸，因為不飽和脂肪酸在消化的過程中根本不需要透過膽汁來分解，可以直接被人體吸收，如此一來，就不會在體內形成脂肪，不會給消化道造成負擔。5.39.217.76* ?) ]7 p+ n& B+ m: [6 B4 D! ]
公仔箱論壇# ]& x! B' ^' Z1 H; o/ |' e8 `/ b
也就是說，有便祕煩惱的人可以食用富含不飽和脂肪酸的植物油以及魚油，並盡量減少動物油的攝取量，防止體內堆積過多的脂肪。5.39.217.76% p; l* o. F& t
哪些食用油對付便祕有奇效3 W+ {7 N; Q3 @$ F% R9 i& a/ c5 C% Q
1 u. H0 Y% _* y; g# b G2 T5 Gtvb now,tvbnow,bttvb從理論上說，富含不飽和脂肪酸的食用油或食物對便祕的人都有好處。花生油具有滑腸下積的作用，非常適合便祕的人，可以取紅色地瓜葉500 克、花生油15 克、鹽適量，將地瓜葉炒熟食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 V7 e; d u5 {5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 f0 S- ?* e1 V2 Z6 M4 E
芝麻油性味甘涼，有潤燥通便的功效，對便祕的治療很有幫助，取芝麻油60 ～ 120 克，直接服用即可，很快就能夠見效。
/ j7 b& h0 }4 M6 W- e
3 C& j2 C+ e' K, U5.39.217.76橄欖油的單元不飽和脂肪酸含量幾乎是常見植物油中最高的，消化吸收率極高，不會形成大量的脂肪。而且橄欖油能夠有效刺激膽汁分泌，從而增強膽汁的消化能力，啟動胰酶的活力，促進油脂的分解和腸黏膜的吸收能力，防止脂肪堆積在腸道中。2 f5 o% N0 }- _+ |/ ]
1 g" [6 L6 Y5 R) k
其實除了這些食用油，有便祕苦惱的人還需要注意補充水分，多喝水，多吃蔬菜，讓水滋潤自己的腸道，並多吃富含纖維的食物，如馬鈴薯、竹筍、綠葉蔬菜，纖維素能促進腸道的蠕動，有助於排便。
: u7 R' M4 |+ s! M( r1 P: O# N, rtvb now,tvbnow,bttvb
$ V# ?& G- P }6 ^$ T& Q: i# k5.39.217.768 O8 _# a& x1 `* y' |
/ B5 w1 z) V) @( V' S' Y @
7 K- G/ y3 A* o$ X0 K5 f2 B1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 _2 T" X( ~$ f% ^9 w, K2 `
6 z; _1 ?% W) \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b: A) e D5 |: h- w* H% h
健康／劉芳（北京中國醫藥大學東方醫院臨床營養科主治醫師） |
發表於 2017-2-4 03:25 AM
| 
