桂花馬蹄糕
7 {$ C3 j8 p* O+ R1 z5.39.217.76材料: 公仔箱論壇* ~. ^5 j9 A8 }& B
馬蹄粉 120g
' v. {: F& M/ q5.39.217.76生 粉 1湯匙 2 A0 e/ @, Y& ^ p
冰 糖 250g % i" x- i1 ^. C# t" v$ R* a
乾桂花 1湯匙
. s9 t0 w! L4 C) J" G$ J$ J馬 蹄 3粒(切小粒)
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. K) w m8 I& C. S& K公仔箱論壇做法:
( A+ @0 f0 F8 {- t1.馬蹄粉與生粉倒入1杯水,用打蛋器打勻成馬蹄粉漿。
' c# @, Q. Y! F5 e2.冰糖加入2 1/2杯水煮溶,然後加入桂花。
9 x3 m9 I- |- g: h% G$ xtvb now,tvbnow,bttvb3.將1/4的馬蹄粉漿倒入桂花糖水中,攪成稀糊,待涼。 1 }, i$ |# c' U# c3 A# I5 j( ]4 B8 s
4.將餘下的馬蹄粉漿再倒入桂花糖水中,然後再加入馬蹄粒。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z$ F0 J- i' U; e- {
5.蒸盆掃油,倒入漿粉,冚蓋蒸約45分鐘。 8 |4 ~, \- i/ _; k* U
6.倒出待涼切件,放入雪櫃雪凍後食用。 |