材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 B# B( e0 E% y" C; Q) w e+ n
雞蛋3隻3 j! G& a6 z9 E; C+ U, z3 G
糖75g
6 ~' U. n7 t+ r* h" l$ P3 e' M麵粉75g公仔箱論壇% p- p* j7 }0 ~0 s$ e# F
雲呢拿香油2滴
1 \* ]1 t Y1 Z6 ?7 U0 v) s! f士多啤梨果醬2湯匙" Z4 [4 N( ^% J; H9 j3 c
牛油紙2張5.39.217.76- L L- R7 I$ q$ V2 v9 y N1 h
熱水適量tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& J5 m' i* {" k" c6 j
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做法：
, J" T& S2 _1 ^. ~; ~1. 預熱焗爐至220C；
3 [8 {- @: A0 F& P' a) ]3 K! `tvb now,tvbnow,bttvb2. 預備長方形餅盆墊上牛油紙；
7 s2 X; {7 o' d3 u3. 麵粉放進焗爐內溫一下(切勿關上爐門)；
& x# T! F3 [7 M0 i1 j公仔箱論壇4. 雞蛋和糖攪勻後4文1壇鍋熱水上打拌至奶白色起泡狀；- ]6 K' e3 D& B8 A9 ^7 c; d
5. 加入雲呢拿香油攪勻，把麵粉篩在蛋液上，攪拌後倒在糕盆中；
) R4 ^4 b: z5 t% V/ g6 r6. 將糕盆放在焗爐內焗7-8分鐘；公仔箱論壇& ?) W8 z/ a3 z* b1 T/ J
7. 果醬放在熱水鍋中溫至稀軟；
8 w& R$ ]& A, o9 u$ D) `7 B/ B C8 v& ?& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 預備一張牛油紙鋪在桌上，篩少許糖霜在牛油紙上；
% V6 F$ O8 J! a" F" v E; C7 c公仔箱論壇9. 取出焗爐內的蛋糕平放在紙上，切去四邊的硬邊，塗上果醬，除去牛油紙；
$ h. w; c c8 u& T: q1 ^, J l- H5.39.217.7610. 把蛋糕向前捲成圓卷狀，在蛋卷上篩上糖霜，切成厚片，即可供食。 |
發表於 2007-11-13 12:44 AM
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