[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

zactlion1899

材料
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- f+ m$ N$ x8 C" h7 V2 a     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
3 a& u! x  l5 G' ]: e' g& f" o4 {tvb now,tvbnow,bttvb          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
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調味料 6 D% S1 J/ q' w9 o
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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許5.39.217.76( Y1 n; r5 X% v  |
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做法   j. R; |8 a3 P' E& u; \7 K

  s: g. F+ N8 ?/ F8 Y& k' l. l煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。
* U7 v; ?% ^3 Z* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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