【材 料】 公仔箱論壇; N* l2 Y& d0 x$ D, N$ j% ]
無鹽奶油 240公克
8 B$ ?3 ^' h( |: r2 p公仔箱論壇糖粉 110公克
7 R8 i4 D, w( `* R公仔箱論壇蛋 50公克
8 {; W% x7 |# m8 }. |公仔箱論壇低筋麵粉 300公克 9 Y% [: l7 n0 a1 K
奶粉 20公克 $ G. J/ y$ f( t( h
% R: X! I* J- F* d# \' ]【做 法】
# h& S3 |! V+ b) O! qtvb now,tvbnow,bttvb1 無鹽奶油放在室溫中放軟，至以手指按下會略呈凹入狀時。
+ V! b% n' D9 i; O$ C6 M) {7 ctvb now,tvbnow,bttvb2 將奶油置於鋼盆內加入過篩後的糖粉，用直型打蛋器打至鬆發變白。 . Q! q! B6 W% e4 u* W- E
3 拿一小盆，將蛋打散成蛋液，再分2～3次加入鋼盆內材料中打至均勻。 ( r S: D# R; N d8 E- Z
4 把低筋麵粉、奶粉一起過篩加入拌勻。
2 u1 ~! `8 n% s1 l; jtvb now,tvbnow,bttvb5 把麵糊裝入擠花袋或擠餅器中即可擠出不同的形狀，依個人喜好擠出喜歡的造型。 " b+ o3 _' i4 r+ h7 A
6 烤箱先預熱10分鐘，溫度190℃放上層烤約20分鐘即可。 |
發表於 2007-11-11 05:40 PM
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