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材料：公仔箱論壇; H* ]: c3 J* l8 z
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， tvb now,tvbnow,bttvb' p9 J2 h4 S4 h1 {% K# c8 w! U' T
9 P6 c, ^ j5 Z3 E$ P9 {% U$ r甜青椒 1/2 個 [切絲]，
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; f8 P5 {7 W+ o8 u6 ~5.39.217.76甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 公仔箱論壇6 i: e4 ?) d7 ]8 d% H/ }
`1 A! \2 P7 q& z: I- Z7 d公仔箱論壇洋蔥 1/2 個 [切絲]，
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乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇5 n/ }/ X* L6 ?8 R( g" W% f" M
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製法：& s* w7 o" I9 c Q- H
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
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" X; M U7 O5 b; @2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
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: a* }4 R# C2 Q2 H; mtvb now,tvbnow,bttvb3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。2 | ?8 e; c4 n0 \# n
; E: I6 V, D( {& _3 P7 H公仔箱論壇調味：
4 B/ t- Y/ v$ S$ `: W醃料： # Q# A, n! h2 X" n' Z6 t. E5 D
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鮮味生抽 1 湯匙，
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/ y! i' s( j: Y- D; p* T$ ?5.39.217.76粟粉 1 茶匙，
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; K3 \! u' ^8 O2 z) `# Q8 H- J) ^tvb now,tvbnow,bttvb特級蠔油 1 茶匙，+ Q0 r0 C/ R6 H6 i% t0 X4 P) G, C" |
# {8 F! c' d. t( r2 B+ V- {5.39.217.76糖 1/2 茶匙，5.39.217.76) f; B! O, C' k' s9 |& {3 ?
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芝麻油 1 茶匙，
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酒 1 茶匙
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* ]& T# s& }: P7 t& Q公仔箱論壇芡汁：
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5 u: E: ?3 [9 }, i1 N鮮味生抽 2 湯匙，
* Y! e4 R2 I1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b4 p" ]* W5 [5 D$ }2 S: N5 M蜜糖 1 湯匙 ，
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水 2 茶匙，公仔箱論壇& t6 ^/ ]9 T+ ]8 m) l
5 p5 C" m) U) j% r9 T! M% R粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2007-11-10 10:52 PM
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