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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% n# A" l$ b8 }1 H/ C) O2 U4 t
美國牛里脊肉 800克tvb now,tvbnow,bttvb# x- o1 S1 F, h- t7 R
8 F) J" K8 ^6 P N' P- V3 P: x0 ?5.39.217.76蒜頭 1顆（壓蓉）
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迷迭香 6枝（壓蓉）
' ]7 a$ j+ V" W. X1 t5.39.217.76
9 Q; w) {1 h( v; t1 ~: l4 L薯仔 3個公仔箱論壇( ^" p0 [) `5 ~3 d; Y% E
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無鹽牛油 30克
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; F* }; H0 M* `6 v' \' P: }8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特濃忌廉 30克
2 e1 H% o B2 Q# p% [+ {* o: }" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 P8 V0 M5 `- v% i% O5 g* @: q( S
芥末 2茶匙
, m( W9 a" r$ P8 R" ~" V4 ^- N* p1 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J( B/ I6 Z s4 ?: I
橄欖油 適量
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" k7 f# g$ E1 x! y5.39.217.76鹽 適量5.39.217.76# V( u, T8 W# \4 H! |3 K1 s
8 o+ Y3 g# X/ o" ?7 r( O) B2 Y5.39.217.76胡椒 適量
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製法：
) r" p7 b2 g" f6 \% T$ w1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。公仔箱論壇' J. N4 T# E5 a5 U" V
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2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。
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, b; S- R {3 A& m5.39.217.763. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 G" Q0 z+ r* ]
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4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。tvb now,tvbnow,bttvb: o7 {! @5 w, S" n7 ^& ?7 V# M
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5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。' x3 n; {: F# m; M- Y( n7 s7 ]5 ]9 t
- }+ D# U, b. y% I4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m8 ^/ F; Q. B. ^$ A
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7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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