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材料：& F$ j% N8 B9 f, o% G9 Q
牛柳 180克
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1 o& z/ ^* ^* Y$ ~* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）
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, T5 G0 y, F5 P5.39.217.76迷迭香 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \) T* u7 q- g8 X4 G4 B
7 u5 D, O% X- d* a8 ?5.39.217.76麵包糠 半杯
& g! G$ n: ?/ x+ n0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W- X* Q8 s6 u$ n% A: L
辣椒粉 半茶匙
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鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `, o, ^4 k! m' [& L7 L5 Y
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胡椒粉 適量
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; Z# o2 l4 ?* G& F- R& n9 V0 |- ~5.39.217.76橄欖油 2湯匙
' r/ A5 ?5 h9 h: b3 u! V公仔箱論壇5.39.217.769 i6 @' l$ Y' H$ _' d
製法：
' a9 f e/ R) ~( Y, e0 A: ~2 Z }, X公仔箱論壇1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。tvb now,tvbnow,bttvb( f- b% \. t2 m6 n
3 A7 V# u3 {7 _) y7 G) s9 x5 gtvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。# G. q' g% L' q' h4 y* [
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。公仔箱論壇. _5 K, i, _# Z4 _( W' Y9 l
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備註：
; E9 K5 d% V4 s; f% ]7 ?貼士：牛柳不宜焗得太熟tvb now,tvbnow,bttvb9 |: ^# x* H# L- g
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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