椒麻鸡丝凉面tvb now,tvbnow,bttvb/ R- @8 R+ W0 g) U- |: [
原料：5.39.217.76$ D" G/ V1 S4 d6 u) j, ]
2 ^1 j' k- e" E' e; I7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡脯肉、面条、青椒（尖椒或柿子椒都行）、黄瓜、豆干、香葱、香菜、白芝麻（熟）、豆豉辣椒酱、芝麻酱、蚝油、镇江香醋、鸡精、生抽、麻油（香油）、白糖。
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做法：
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6 Q* N( F' N( S6 [" W) @5.39.217.761、将面条煮好，用凉开水过凉（面不要煮的太熟）入冰箱冷藏室保存；" U T8 F9 F' V* ~8 ^. g
& G4 e1 ]( T& T; H1 Y& l; d5 n+ h2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2、鸡脯肉煮熟（记得把鸡脯肉上的少量鸡油都去干净，会有腥味）也用凉水过凉后，撕成鸡丝；tvb now,tvbnow,bttvb% s9 ]& r ?4 g5 X$ g
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3、将青椒、香葱、黄瓜、香菜都洗净，青椒和黄瓜都切丝、香葱也斜切成丝（刀功有限的话切成末也成^_^呵）、香菜切碎；5 h: \0 b' Y- M) L8 V j
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4、将豆干切成较细的丝，用油炸脆，滤油备用；tvb now,tvbnow,bttvb. n% u) g) e: B
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1 K6 ?; T) N, p* L% _0 j; w公仔箱論壇5、取一空碗，放适量豆豉辣椒酱、适量芝麻酱、适量鸡精、适量蚝油、适量香醋、适量生抽，少许白糖、还有香油，充份搅拌均匀；（各种料的量可以根据自己口味调整，没有啥硬规定的^_^所以我只写适量）；
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6、将冰箱中的面条取出，分装入盘（或碗），放入黄瓜丝、青椒丝，把调好的汁淋在面条上，撒上芝麻、豆干丝、香葱、香菜。吃时拌匀即可^_^5.39.217.769 { d; Z7 o& U: T: r; @
) S- O. T, w! S+ o6 _5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好了^_^漂亮好吃的“椒麻鸡丝凉面”带着丝丝凉意亮相了～ |
發表於 2007-11-8 06:25 PM
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