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[中式食譜] 本菇炒雞丁

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 V. r+ z8 _- |$ R( x. v3 C9 x% d* U
雞扒.....2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `! P1 k. j: D. F0 [
洋蔥.....1/2個
) L; g7 Z: y9 Z1 p公仔箱論壇本菇.....200克5.39.217.764 W$ Q" N; i# s
三色椒各.....1/4個: |* G1 a  R6 E; T; ^, N! h% d
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
) h2 d3 ], d( c+ A/ P2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 Z$ p6 H& o/ e

# Q2 t% Q6 j1 Y) B2 x做法
! q) P) w7 j, v, ?$ r公仔箱論壇1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。% y0 A* d( e& v! M2 u

" e4 Y  c) w7 D( Z6 htvb now,tvbnow,bttvb2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。
# k9 r2 k) c5 c% Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K4 D3 Q6 s5 k! O
3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。( r: k0 h: l! {* S) S& U. S* \
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4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。3 L9 L$ S8 c& B  {6 H% c
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