[中式食譜] 本菇炒雞丁

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# G+ F$ C+ p! [$ y% Z2 z1 v& k5.39.217.76材料
0 p, q2 |' ]" o5 e. [6 y* D) G- D雞扒.....2塊
8 }4 X! p# `3 X' U; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個5.39.217.76) i% @2 u3 s4 A/ S. c! ]9 K$ y
本菇.....200克5 Y: }5 p& @  w$ y2 j+ E
三色椒各.....1/4個
- Y5 O9 p; J6 ^) Y6 D8 `6 h. R馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
; W" b, P( H4 L. d5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. N  T- l/ D+ ~4 b/ e0 h& @' e+ D

% K( D  c! j2 f1 R, N公仔箱論壇做法
. l3 A+ h& A! @2 x% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。7 o% m, o6 [  F  W+ M2 r

" @  R. H5 ^4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
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; B7 @! f, {1 ^( {0 A! M' W8 }: {/ d3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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; o; F& ^# E7 I7 L" y7 t; U4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。
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