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[中式食譜] 陳皮橙香雞翼


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雞中翼500克(開半)、乾蔥2粒(切片)、陳皮絲1湯匙(浸軟、刮薄及切絲)、鮮橙皮絲少許、生粉水適量(埋芡)
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0 E5 W% |4 B- R+ a$ F5.39.217.76調味醃料(雞中翼):
" p- h$ f! {' g1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、生抽1湯匙半、生粉1湯匙
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' W, W* `0 J, |$ |  i5.39.217.76芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb3 x' W" X) n+ K8 }! k
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, C- o4 q2 |! U) W4 z+ z! O

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5 u; q% {, @4 V1 U公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇1 s# ~! N8 @7 g% Q7 b
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半,以醃料醃10分鐘。公仔箱論壇/ G4 A6 \5 V6 v0 B) T

% d. V! k# ]! ~* `. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.陳皮浸軟後切絲,放碟內加糖蒸5分鐘。
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: W9 V5 z0 _  N" f: G公仔箱論壇3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟,加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁,煮至陳皮香味溢出後埋芡。公仔箱論壇+ P' J5 d; y/ n7 l8 G) h

3 Y+ L5 O' }4 E/ I7 Z5.39.217.764.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。公仔箱論壇1 i& ~. O  A0 |" X( B5 K% m
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