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材料:
4 A( N6 U; r, l& E雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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7 L! g: I# F/ s# ]' y6 M! r3 l7 }# Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N o1 h6 v1 f# W" Q0 W' X
調味醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 [3 z7 S7 _( k& @& ^9 X
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 5.39.217.76' n) l2 z3 }6 @+ K
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 B' u+ n- I# T) E+ }
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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做法: , V3 ~% S; B- Y; K4 t: n
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。公仔箱論壇) h# s. E6 N1 ^" p; n4 r
, A0 Y0 c2 ^9 h# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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. J( s8 _* x7 l( H! Z, H) G/ j+ K, f3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。/ S( ~4 q' a$ |) m/ F
8 f8 C& _( I% j, X3 {( j4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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