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材料:
% G, }! x3 R5 Z% E雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯5.39.217.76$ E$ \( t0 e3 E9 Q8 z7 b$ F
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+ F' F* I* N+ |3 X: m$ N4 Z5.39.217.76調味: 5.39.217.76# W' L8 Z1 E5 r9 G8 y
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許5.39.217.760 ~9 Z1 Z Y2 W9 D# n) q; _ I6 e
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做法: 1 J, N5 a" v9 o5 p- F8 F% R* r: q$ s
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。tvb now,tvbnow,bttvb6 d9 S* J3 K; T; o7 A
+ V7 \8 j2 M# ~1 F- B5.39.217.762.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。
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1 v0 }8 l* s0 c4 w) N# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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