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材料:
3 m9 f3 Z% K/ i' i! m雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯
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調味:
8 a0 R# w7 K! d6 {& ^3 l" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許tvb now,tvbnow,bttvb% ~1 s1 |% t% [( c' n( u# Q
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' L, p* J1 [( l0 Q+ }做法: 公仔箱論壇; o% i6 L& |& p8 B9 }
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _# o9 K) C7 [+ U, x# n$ n( [
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2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。8 w0 k" `- v) g! Q- j. C; K) _& N! _
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。公仔箱論壇* ?! G& ^/ Z. J- U
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4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。$ f# E4 @1 M3 Z) N& O
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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