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[中式食譜] 臘肉炒鮮蔬

食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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* N+ k5 N" y- `9 S5.39.217.76臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N& U% T2 |  M  i
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
* t4 R2 R$ _7 W  w- }6 z公仔箱論壇待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
+ g' G" B$ O) C4 a+ g, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z% O" S0 Q2 D
下清水及醬油翻炒至水份收乾
: ?. s* o* Y. Q* d8 e! O. K3 j, c依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成
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