3 Z2 G4 O3 @0 |) p: c8 K材料:
/ W1 U" S) I( P& v. R1 m. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）公仔箱論壇8 N4 s8 \$ s5 _# S3 s% |# v
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調味: 9 c% g" q0 J8 t* E/ E) P6 [, z
豉汁醬（一）： 5.39.217.76( R) \: I2 `( s5 `( t4 o
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ i4 p( e2 p; j
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豉汁醬（二）：
# j, y( k0 K8 P公仔箱論壇生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許, |& Q" h; p9 {3 X# t1 r
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* I- X* d: I' t' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" M+ }) X1 w8 E, v1 e- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。& Z0 R& C0 v y! N" U
- Y$ B: z1 D4 g M1 S) W2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。+ o* g- T! m8 w
) M1 g# f' I: P. X3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
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6 \; W) ]2 _$ o' i u: ?4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
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5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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