) y# V( B% V% z3 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 g3 h1 B! V) l+ s; w( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
. c8 [% N+ q' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 w1 s, q( @7 _5 W2 v7 l2 e5 Q$ Y
; T W& }: Z+ R9 b" U O9 h調味:
7 T ~4 m) r" z4 q1 `% E豉汁醬（一）： - I* }- P+ U c, [) C7 _
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z# d8 l9 N' F! `* t2 s
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豉汁醬（二）：
) ^ }7 M% H5 r5.39.217.76生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
( M2 {( z' W* E; J- x$ M$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: F+ z" Q) C+ O5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 y2 y- }5 d5 ^, {& Y
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。* S9 v9 w# v7 f5 q
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2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。
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! Q, @1 r. o8 c* wtvb now,tvbnow,bttvb3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
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# q7 l7 h! v( U9 ]2 i6 S [, V, f2 o公仔箱論壇4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。% O% B: W; m8 B( q+ m' E
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5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。5.39.217.764 Q# E2 v- f, n" |6 g
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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