[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:' x4 Z: S3 u, T0 P( @4 |
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙5.39.217.762 y. E  s; J/ r+ e" d7 b  u/ v

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調味:tvb now,tvbnow,bttvb  P" r0 a; u5 j  K0 L! K' W% K
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C$ c, P9 X' F3 j! z( y
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙) f8 |9 u* o* `6 m, G0 ~" R, \3 ?

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做法:
  C9 j& U5 W, x3 {5 D1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。公仔箱論壇: X  |, s; [9 {) S
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。公仔箱論壇+ q' M- [/ o0 I  m1 L. O) O: s; l

" I- j; X& Z! @# F+ \! T' ]* H3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。