材料
% A+ A0 s1 L7 M; I, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切粒） 4粒: X) {/ g: p8 U+ `( w4 c" m( e
茄子（切粒） 1隻. o, \0 Z; ]. O( O1 J
紅燈籠椒（切粒）1個tvb now,tvbnow,bttvb8 I/ [, b [4 a/ V8 W6 r
青椒（切粒） 1個5.39.217.76/ F1 q8 W. U' B' v B' J
番茄（切粒） 3個3 q' Y! Z. B" g" t0 X: f( h
洋裢（切粒）1個
% o5 k1 J& {6 h' g公仔箱論壇意大利青瓜（切粒）1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h L6 i P4 S$ u' G
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵tvb now,tvbnow,bttvb* \! Q! {: n2 \( o7 A2 q
紅酒醋 2湯匙5.39.217.76# V* W R8 N1 n; ]$ W+ }2 s/ h: _0 O/ }4 G
鹽及胡椒粉少許
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製法5.39.217.76, Z6 V7 E: j& m
1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。
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2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
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3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。
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4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。 |
發表於 2014-9-18 07:44 AM
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