[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料
8 K$ V: m$ `" ~! M5.39.217.76蒜頭（切粒） 4粒
, i6 C' w) @* I; Q8 r7 s/ i8 `公仔箱論壇茄子（切粒） 1隻
+ O2 R# M2 y) m' ]% d3 d5 [公仔箱論壇紅燈籠椒（切粒）1個
! E# S5 k; R: \9 F0 T4 ?5 C青椒（切粒） 1個
: c* s: v& ?6 W+ a公仔箱論壇番茄（切粒） 3個
; k- q2 k. I, {0 t4 b: N, d; g公仔箱論壇洋裢（切粒）1個
/ |5 f& j( m$ T2 u6 X; ^0 [) Jtvb now,tvbnow,bttvb意大利青瓜（切粒）1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N4 p- M8 x- `8 H6 C* l
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
! L/ a) x- z, h/ _* ~' G紅酒醋 2湯匙
- E9 B9 I1 _  Z' s- i  W/ B2 }6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許) ]# J& l+ f8 s7 i: m

5 f; b! k. Y6 ]! E7 X6 g$ R* w# u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?/ e$ B* C) g- Y
製法
0 L$ T4 ]9 w: z3 F# R, Wtvb now,tvbnow,bttvb1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。5.39.217.76, V7 t3 B4 ^/ F/ c+ C9 g9 Z

' D: ?. g' ~" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
$ Q5 [% V* a3 H5 P: t/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d% `+ {/ L( Y6 _  C' ?tvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。4 C5 `- x4 D; ]% X, p0 \/ U
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4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。