材料
8 y) }; y, v# K) h5 G公仔箱論壇松茸（浸泡及瀝乾） 1両
0 Q- R6 F- k" _/ ?7 R# w! V( g雞髀菇 1両
# T: h1 i% H' E* K Q- o% o秀珍菇 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 k' p- ^! y+ i1 i8 _
新鮮鮑魚 4隻
; S- |! c/ z }" s& ]# s/ W公仔箱論壇紅甜椒 1両
8 o' M6 e) V* t黃甜椒 1両5.39.217.76. P% c* b3 y, A1 a s# O* G/ h8 h
蒜蓉 1/2両
; f; @7 Z- R1 ^8 g5.39.217.76葱（切段） 1/2両
, ^3 n2 N8 w3 w6 R) X+ {2 ttvb now,tvbnow,bttvb薑（切片） 1両
6 Q5 ]1 z6 _6 ^& S2 d" L3 Gtvb now,tvbnow,bttvb菜心 8條公仔箱論壇6 D+ w0 P6 v5 u8 \ L
糖、鹽、生粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e7 { N u7 e1 y7 d2 j8 v
油、鹽水 適量
* D; W; L* A! L; h# r, H, l6 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^: ^; @) }( _5 m* b
8 R4 _- e) c Q7 e1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76. K, E5 j0 D6 M$ K) u
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。
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6 C$ d. k1 Q x% {' j, ytvb now,tvbnow,bttvb2.將雞髀菇、甜椒切塊。
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3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。公仔箱論壇4 g2 w; \9 B X5 \
+ c2 I) E% G* `# _1 e1 s2 o4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。
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5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
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, {' P: w& J. t# n) `" ]! o2 j' {6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。' u4 _+ {# Q2 n7 Y9 p+ A2 K. f# {
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u2 Z. U; P2 L6 {2 s1 v" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y4 v2 L0 U9 a
以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \: j) L/ U8 k. D+ B2 X
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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