材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 G8 s6 b$ |; Q1 p4 R
松茸（浸泡及瀝乾） 1両
7 \6 x% F9 P9 O0 ]3 o: P: xtvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇 1両
5 U2 S) \9 Q+ s% S8 X( D C秀珍菇 1両
/ a/ K+ \: Z0 c公仔箱論壇新鮮鮑魚 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I# n2 M2 o5 E- @/ q; ~
紅甜椒 1両$ V: d3 x+ E! X2 ~' H' V: d0 k5 x
黃甜椒 1両
6 \2 j7 J: F0 z1 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t0 |7 `) p! u" B. Q. Z
葱（切段） 1/2両! g/ N1 M9 r" g; t
薑（切片） 1両
$ p) u# _' n2 }. x# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心 8條
; K% K4 }8 ?6 G, s* z- l( O公仔箱論壇糖、鹽、生粉 少許5.39.217.76, c9 p- c' @+ n$ N& y( q
油、鹽水 適量( |* d- u* @& V
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% U7 E# `- c) J, B$ ~' R公仔箱論壇做法
- z% c" s4 G4 N3 @6 z1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。5.39.217.764 N1 f2 s& Q9 c6 S* {9 d
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2.將雞髀菇、甜椒切塊。: b2 O1 p, t/ x2 y
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3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。
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4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。
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) p8 E! L2 f; n; Y公仔箱論壇5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
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6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。公仔箱論壇) p# \3 f H7 d2 E$ d
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小貼士
3 c! R0 l. f9 ]% w/ u以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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