張雪民‧治亂用重典

近年來，“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”等黑心食品的層出不窮，經使到中國總理溫家寶禁不住痛斥中國人誠信的缺失，道德的滑坡已到了何等嚴重的地步。他還說，一個國家如果沒有提高民眾素質和道德力量，絕不可能成為一個真正強大的國家，一個受人尊重的國家。
但是，溫總理這邊廂發出痛心疾首的言論，另一邊廂，被揭發的黑心還是陸續湧現，除了回收再賣的麵包、剩餚、污水饅頭，還有加了添加劑的“毒豆芽”、“墨汁粉條”、“毒花椒”、“黑鴨頸”、“毒鳳爪”、“假茅台”、“毒臘腸”、“墨汁芝麻”、“毒生姜”、“假牛羊肉”等等，林林總總、“日新月異”，實在叫人防不勝防。也難怪一些受訪群眾也只能嘆息說：“現在吃甚麼都不放心，不知道要吃甚麼才安全！”
誠然，在監管缺失、法制不嚴、問責方面不明確的情況下，中國黑心食品的問題已愈來愈嚴重，對中國的聲譽與中國食品的形象都將產生的不利的影響。
事實上，黑心食品的猖獗，已無可避免地使到遊客對中國食品的印象大打折扣，在購買手信或想一嚐中國的美食時，都心存陰影而敬而遠之。然而，還是有很多不良商家利字當頭，挺而走險，使到中國黑心食品的問題愈演愈烈。
“治亂用重典”，解決黑心食品的亂象問題，挽回民眾信心的最佳途徑便是嚴刑峻法，加大監控部門的職責，嚴厲對付失責官員的同時，加強打擊奸商的力度，從蛇尾打到蛇頭，將各個不法環結連根拔起並施以嚴懲，殺一儆百！
只有在多管齊下，做出一些實質行動的情況下，才能逐漸恢復群眾的信心，才能讓群眾今後吃得放心、吃得安心、吃得開心！

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jmac