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. a2 X; E' O3 w" Y2 ]& j! I& L1 {材料
7 X' z" J* r0 h: wtvb now,tvbnow,bttvb水....60cc
4 \! j; E- t4 ?' a6 v F公仔箱論壇紫菜片....2張
+ F( f9 A7 a. C' n1 J6 |+ B) n8 o- x公仔箱論壇太白粉....20公克
+ v- i7 j/ u; H& y* g) E" |豬背油....75公克
9 j- F" e& j4 w/ W4 Z! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基礎魚漿....200公克tvb now,tvbnow,bttvb# B% P, J" N8 P; X6 Q/ [+ D
中筋麵粉....100公克
$ R, z6 l3 \. h9 D. o5.39.217.76
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調味料
9 x4 W1 d0 S! c% ?) _0 F酒....1/2茶匙5.39.217.768 |; y3 D. r, Q: ]# }0 R( M- ]
鹽....1/4茶匙
3 O) H8 C# g: e6 Y3 Z% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....2大匙
' j2 {- ?7 A& n# J0 l" q1 q4 N8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: s5 ^. c/ X4 k" `- L
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作法
6 {9 a( K! l e/ q; _7 m公仔箱論壇1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。tvb now,tvbnow,bttvb* R$ z, _ Q$ S, L6 ^/ T; g+ w
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。7 x2 c3 [9 w; q$ ~# Q8 `
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。5.39.217.769 ]" B w3 g; S! S0 P
8 M; F1 N% w: k+ p# b2 H {5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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