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材料
7 J1 }3 b6 x2 m( c7 g$ }tvb now,tvbnow,bttvb香菜....6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E; i; F3 }3 l! G7 E0 Z7 X
香菇....35公克公仔箱論壇' t2 e" H8 j3 M, h) ?* a$ Y) b
蔥絲....10公克公仔箱論壇" O) V( b" t: F1 @- \
洋蔥....150公克
/ B9 s4 N. g! k9 T) `辣椒絲....10公克* U' @4 y0 l$ G. b! O* M3 ~
梅花豬肉片....100公克公仔箱論壇( b; W. H/ s! L$ L+ U# U% b
A, H( C1 I: w3 ]5.39.217.76. d3 Q& B6 S( X# U$ I
柴魚浸汁：' p$ }" r9 k; x. g8 S. z9 I
糖....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [2 U( h0 k5 H4 r+ f
柴魚醬油....65㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T( a9 Q8 w T: G+ G% r: B: R
( u3 I& d: ?2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _4 U& d0 l& B) A
作法tvb now,tvbnow,bttvb1 l2 k; r* Y! T1 H; V) W, B" W
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。5.39.217.760 q; e( }* I/ f% R1 w
6 ^, r6 O, q% ~6 o/ D/ j公仔箱論壇2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。5.39.217.76) F: ^* x. M- r0 d2 S9 Y& ]/ \- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X2 O$ i% z% w
3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。5.39.217.76. g% f: I! x H
6 P: I4 a8 A0 N+ I& x% ?2 i公仔箱論壇4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。' a, ?+ Z8 c( Q- c f7 o
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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