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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @7 ^3 @, H0 g9 p6 Q g4 f
香菜....6公克
! R! c; @$ l! Q! U4 F. q! d公仔箱論壇香菇....35公克
9 u/ l0 g3 H: L5 Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \: I [4 u- z& T; a6 A, ] W/ ~
洋蔥....150公克
9 z" I+ W% s/ s" l4 e: O辣椒絲....10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?! \/ F0 L9 M9 C' j6 T9 D9 `* z
梅花豬肉片....100公克
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: F" B7 S8 Q4 I! y G1 P公仔箱論壇柴魚浸汁：
& x0 y$ p6 |: Y' E2 T糖....5公克
( Q3 W x: I9 N r) |# O柴魚醬油....65㏄5.39.217.76( @7 C1 l( h4 M2 ^! o
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作法& U. x! b; Q# [: v5 Z2 E$ y
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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3 E8 L; I' Z+ f8 n; I公仔箱論壇3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。5.39.217.76* O4 d0 z4 Q) K! y7 h
`2 z0 z& F& K3 z, q4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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