( Y6 O5 l$ R( a8 n3 w7 Q; o% y _ w公仔箱論壇材料 (4人用)tvb now,tvbnow,bttvb2 A# L8 d: N7 v$ F# |/ Q' r
鹽.....適量5.39.217.76; B/ l% h2 _1 y' u
蘆筍.....4條
+ c% l" `0 q, f% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨蛋.....4個
) C- A* X E6 n$ G酥皮.....2塊4 g" y; ~, A0 o$ ~$ Z, }! h
煙肉.....2-3片5.39.217.761 E: l& U; B* F# A1 q z3 E
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做法+ ?! Q8 D- a8 U+ I; t, K
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。公仔箱論壇9 e, n' f- N* m) E/ b4 ~
8 H8 ?3 q( Z' i0 B5 {3 |6 F公仔箱論壇2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。公仔箱論壇. \& o& l. H' m6 e8 q# u# q
1 v0 B- t4 U2 o4 m. x9 K ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。公仔箱論壇4 S+ H# e5 i5 R E+ u& G
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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; P6 @; e" A8 M0 B; V5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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2 a# ^; _9 G, `2 N! a4 _; V5.39.217.766. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。公仔箱論壇% E! M' g; [' Q5 V
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。1 t( _ S& w; g# g+ W2 P
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, k2 z; Z6 p' C8 x% Y! ^貼士
$ ?$ H' z( b8 ^0 r5.39.217.76如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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