# a- O) i- }# R9 Z5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇/ l+ t* a3 }* k( r! J0 n: h5 T; J
蒜茸.....2湯匙5 h0 L7 G# E+ V; r' I) [+ R2 i
洋蔥.....2個(切塊)$ L U- U B7 B- w% f
鹹豬手.....1隻(約950g)
5 \5 n8 y: b( ]' O1 ^: E公仔箱論壇紹菜.....約500g(切塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }; {% L& c# a! @
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調味料:
# L+ G' U$ o# W, E0 x* h; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4杯
% X$ d& P" r+ e- ]/ k& C. _0 J+ [冰糖.....45g! |7 s% m) p5 k
香葉.....3片5.39.217.76; }# G# \' P3 i5 U1 Q8 |
麻油.....少許
5 Q! {# A' o: V# \1 T8 W, [6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ A/ ~+ o8 w) Y# j( K* S" t5 u
老抽.....1湯匙
3 q2 D9 [" l" h) p" n4 i公仔箱論壇生抽.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }- p6 S3 z, |% V4 M+ J3 S3 ?
黑胡椒粒.....1湯匙5.39.217.76$ h. Q7 v2 e- ]/ D7 o+ m
黑胡椒粉.....適量(後下)公仔箱論壇3 K- e" T2 D5 {8 S" n
tvb now,tvbnow,bttvb- L# L! m* b+ E9 N- y S x
做法
8 F: N% G9 m9 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 先將鹹豬手解凍洗淨，放入滾水煲30分鐘，過冷河備用。公仔箱論壇1 y9 v! c$ ^) f9 W" {
% P4 L; U% D _& }4 d9 }+ e0 G6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜茸及豬手，下調味料燜豬手約45分鐘，期間將豬手翻轉2-3次，讓豬手可以全隻入味及均勻上色，當豬手燜至軟腍後即可關火備用。
+ Q. f& H" y+ }' F: ?7 I. m+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~ Z( ?( i6 V. x9 Z, O6 L公仔箱論壇3. 取出瓦煲，先放入紹菜，再放入豬手及燘豬手汁料，開小火慢慢加熱(因紹菜加熱後會自己出水，所以不需要在瓦煲內加油)，待紹菜變軟後，蓋上煲蓋再煲約5-10分鐘，可隨個人口味加入黑胡椒粉，調味後即可原煲上桌享用。
5 f8 Y% G4 O! _+ q1 N7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G, J: s/ f9 `% y9 |' G) s
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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