[中式食譜] 椒鹽花蟹

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材料
, S) |, [- O  P! K2 }3 i; j大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量5.39.217.76; X% |: X* P2 U& I

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5 x6 I. m  R$ f, x) e. Z做法3 J, O; t: ]! w0 M  E# S( N& W5 I
1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。tvb now,tvbnow,bttvb" E7 e" a5 Z- @( [5 m
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2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。8 p# F+ t( r9 n; V3 J& j
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3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" ]$ ]7 g( A/ d. x6 ?- M* n, _

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