【材 料】
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A.全蛋 3顆
4 j$ \% v7 e5 W) D$ {, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 4顆
9 v" e6 p. C/ P$ j! K: J; k公仔箱論壇B.全脂鮮奶 225公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b, Z, L' U; J' S6 n# N
細砂糖 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d% F- z2 J( j* u: A
C.動物性鮮奶油 225公克 + t/ ]3 F; A% h; B9 n! Q
罐裝水蜜桃汁 70公克 5.39.217.768 v, o% d8 S+ [. ]& T
橙酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v9 E5 _: n3 {2 ~
D.罐裝水蜜桃片 適量
: @4 |6 |1 U9 jtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉 適量 7 v( i- k4 B6 j* j2 o; p
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【做 法】
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1.所有材料A拌勻備用。
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2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。 公仔箱論壇, t3 G8 c3 j G+ q; c- y( K6 w
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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