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材 料
$ S9 i; G A& |& l5.39.217.76花 膠 （ 浸 發 ） 8 件 、 火 腿 片 8 片 、 白 靈 菇 切 8 片 、 北 菇 切 8 片 、 菜 心 4 條 、 上 湯 2/3 碗 公仔箱論壇; I0 E" P9 @: `6 j
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蠔 油 芡 ： 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 1 茶 匙公仔箱論壇( y$ c# d- M+ K O
1 h8 u2 y4 j0 ^8 _$ K! E" l5.39.217.76做 法
+ q( B& u6 o9 v6 W- y8 m* F) Z- f5.39.217.761. 先 將 花 膠 修 剪 成 1 吋 × 2 吋 大 小 ， 再 用 上 湯 燴 好 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t4 P) G: ?5 y, W6 g# Z
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2. 白 靈 菇 、 北 菇 及 火 腿 切 成 1 吋 × 2 吋 大 小 後 燙 滾 水 。
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) V1 M! x9 y1 r* b7 I7 ^8 q. xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 （ 1 ） 和 （ 2 ） 排 在 碟 上 ， 大 火 蒸 10 分 鐘 ， 澆 上 蠔 油 芡 ， 菜 心 灼 熟 伴 碟 便 成 。6 N* i: i/ w4 s/ V, i0 {
# q, s+ l/ X: K3 B) j; s5.39.217.76貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- B! s( t$ Z( }. c
選 用 花 膠 公 會 口 感 較 爽 又 彈 牙 。 |
發表於 2007-12-1 10:55 AM
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