材料：
+ j# d+ k$ r5 M# I- d K" K N9 M6 \公仔箱論壇優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 tvb now,tvbnow,bttvb$ R2 D' ~0 t3 k @1 t4 s8 c! y
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 3 E& V) i6 Z- C$ Q/ J0 G1 B0 a$ @
5.39.217.768 M3 K# k1 J- B1 @, a6 Z
做法：- g1 [% c8 d4 b' I
1. 草莓切塊備用
! O( M: A5 n3 `4 d9 u5.39.217.762. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用tvb now,tvbnow,bttvb* Q! ]% G% p; g
3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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