材料：
) K0 e- |3 P/ h1 C2 J& N: `公仔箱論壇優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
$ |7 C& _) l; t5.39.217.76草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 - ?) z5 Q+ y' Z* u; ?
0 m$ R0 `$ a7 e* N公仔箱論壇做法：2 T! |$ R: Z2 n3 @0 H, V
1. 草莓切塊備用
8 x- I2 } k) T2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
( W8 O* o" ~- f( Y: S4 Y9 S3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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