[甜品] 芒果西米露

puma8811

材料 :
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大芒果 ............... 1個
2 a9 I" n) E- Y' {西米 ................... 4湯匙2 F" |$ M, Z$ B' m- {3 D/ [" e* J
冰糖 ................... 適量公仔箱論壇. O- ^+ X- u' e  U0 h
水 ....................... 2杯
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做法 :
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, U+ A* z; Q- P  q0 \tvb now,tvbnow,bttvb1) 西米先用清水浸約 30分鐘，取出，瀝乾水分待用。$ n% q8 G1 @) d" N
2) 芒果去皮取肉，磨成茸，待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 A9 z  v4 ?: [7 h; L# I: f. Z
3) 燒滾 2杯清水，加入西米，改用中火滾約 5分鐘，至西米透" D. |. Q9 n; [; m" J% F) ^  z
明，再加入芒果茸及冰糖，煮約 3分鐘至糖溶，盛出，即可供食。