材料 鮮魚1尾 2 G4 Q) y- f3 i) y7 ~+ }. s
蔥1支
: {' n8 x' Y1 O3 `$ Y3 R8 h公仔箱論壇冬菇2朵 ) f* g7 j1 e6 E; A; o8 [: r! ?
冬菜2大匙
2 V. ?5 i! i# B' H4 {. w公仔箱論壇調味料 醬油1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, n+ ]+ e4 t& }0 t$ @% c
糖2茶匙 5.39.217.764 E$ p( _$ v" y! n
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
5 h# Y! N: a7 l6 x9 g( c3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V- I0 @: B7 M; I0 @3 d5.39.217.76作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用公仔箱論壇 U) P- c7 I, A- J
! r% D# z: } ]1 g9 B0 i7 R) a作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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