材料 鮮魚1尾 公仔箱論壇5 [: g. @* Z3 U- y p8 f
蔥1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: M+ b& \( C7 c+ @, y! i
冬菇2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l5 A* n5 h& O9 D& O" b s4 R
冬菜2大匙
* _4 E( _# D3 K% `6 G/ Q& _$ f調味料 醬油1大匙 公仔箱論壇" y1 s9 Z ~* R$ L% z
糖2茶匙 公仔箱論壇7 g' r' N' z4 ~' W/ E
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用公仔箱論壇% ^: x% ?- {- ^$ i! q' J
2 d h) D3 Z6 e8 n0 h作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]5 m" _% H6 F8 W: S/ t! t- S( y
) H8 ]4 d1 A }" R作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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