[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

原料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e) \6 L: [, o3 n1 J( C1 X! j
       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽5.39.217.766 t' Y! j; w2 B% `4 f( c
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步驟:
$ f# I/ y! y! i. i3 T# U) utvb now,tvbnow,bttvb      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉5.39.217.76( T: N' G& d3 w! p5 ~  B! x, ]

# S7 L/ ?7 U# G  ?2 D/ C8 J, l8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。
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       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。
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# x' T& ]8 U) z- L2 o) f8 qtvb now,tvbnow,bttvb     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。