[中式食譜] 香茄紫蘇涼麵

日本茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i6 J, A7 D2 ] @
紫蘇梅細麵5.39.217.76' X, y. C6 O" `! l8 s9 O& |
柴魚醬油
過貓、山葵5.39.217.768 v. O3 e( N# Y1 M
昆布、味醂
薑末、醬油

公仔箱論壇0 I+ _- d" y& I- L
製作方法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W7 B5 B4 h4 t) M
1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。