日本茄子5.39.217.762 S! R+ H0 @/ ~ ^5 s. ?" Y
紫蘇梅細麵5.39.217.760 D9 E% L7 F/ e5 Z5 n& T
柴魚醬油5.39.217.76% H5 L! |! b0 j) A$ P0 f9 l
過貓、山葵tvb now,tvbnow,bttvb, s, j& T0 g& j" S% h4 j. _8 y
昆布、味醂5.39.217.764 v4 a* q: Y3 H4 m/ o8 M5 K! d
薑末、醬油5.39.217.76/ v" L; F6 o+ ^- H
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公仔箱論壇" k5 m4 Y+ S6 u
製作方法: tvb now,tvbnow,bttvb0 p" w4 }* s( b$ I
1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。 |
發表於 2007-11-17 12:42 AM
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