鮮蚵、青蒜; x: ^5 t- h% h# @& {
蒜頭、地瓜粉tvb now,tvbnow,bttvb0 [( `4 d: J# U9 J
雞蛋
) L s* {. E5 }7 e0 ~8 P! s( V5.39.217.76調味料：公仔箱論壇1 n G4 c/ r+ s& C
沙茶醬、香油5.39.217.766 b9 h( M7 ~& f+ B4 N
甜辣醬5.39.217.76/ {: }) z0 Q" y% g3 b
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公仔箱論壇7 ~5 } K! G9 X
| 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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