[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400g
4 Q. f6 d* d- ]9 l  u/ F肥豬肉200g! |+ r4 x' e& R- H: e- K
蔥、薑& d% d7 @& X6 f& H# }7 O
韭黃、餛飩皮0 X1 x$ l& Y9 Z1 Z
調味料：
' K% V! n* t! I5 _9 I0 Y2 |0 h/ u- mA：鹽、味精、細糖
' B' I. w* [% C/ m/ hB：太白粉、胡椒粉、香油tvb now,tvbnow,bttvb+ ]1 N" k7 y" e

' s+ O' |# d- A1 d* ~3 C製作方法:
; M% P2 C6 Q) B$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。

~天穎~

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